"Sve nsk ris" - Matkorn Kurt Weid

 

 

 

 

 

 

 

 

Kornets historiska betydelse1.pdf (93,3 kB)Kornets historiska betydelse1.pdf (93,3 kB)Här om dagen ”hittade” jag – enligt mitt tycke – intressant artikel om Kornets historia.
Den är skriven på tyska av Dr. V. Brandenburger.
Jag har tigit mig friheten att översätta den till svenska.

Här om dagen ”hittade” jag – enligt mitt tycke – intressant artikel   om Kornets historia.

Den är skriven på tyska av Dr. V. Brandenburger.

Jag har tigit mig friheten att översätta den till svenska.
 

Kornets historiska betydelse.pdf (93,3 kB)

  2020-06-01

Vännerna på magasinet Råd & Rön hade i sitt senaste nummer (2020-05-27) en intressant artikel om ris och en listning av alternativa spannmålsprodukter för riset.

Synd bara att Lantmännen ”min” matkorn inte paketerar i konsumentförpackningar. Därför saknade jag den på listan av alternativa produkterna till riset som finns i detaljhandeln.  

Risalternativet.pdf (79,2 kB)

 

Jenny - en stor supporter och användare av Matkorn. Hennes gäster på äldreboendet i Malmö tycks gilla det.  Men - det ska tillagas på rätt sätt, som Jenny gör!

 

En f.d. medarbetare, Petra Landberg skickade mig bifogade klipp från 1921 med följande kommentar:
”Hittade en tidning - husmodern från 1921. Helt underbar artikel och recept. Tur att grynen är tillbaka”.
Det är därför JAG tycker att denna råvaran bör värnas om och serveras yttermera
- nu när vi talar om hållbar matlagning!

Sallad på matkorn med sockerbetor söt/syrigt

 

 


 


Kontakt

MAGGKURR AB Agronomgränd 8
175 44 Järfälla
+46709278063 maggkurr@bredband.net