Nyheter

21.11.2018 18:47
Vilka är de nya heta trender för året 2019 som ingen får missa?   NEJ – det nya året kommer inte överraska med några sensationella nyheter. Säkerliggen kommer det ändå att poppa upp några produkt–hypes hård drivna av medierna och Food – bloggarna. Teff exempelvis, den mycket proteinrika...
29.04.2018 21:49
Introduktion till det hälsosamma medelhavsköket   Den 27 april var det dags för matlagningsevent nummer två med Kurt Weid, kock och grundare av det moderna kocklandslaget. Dagen inleds med gemensam inhandling av råvarorna på marknaden i...
25.03.2018 16:48
Jag fick en reaktion när jag läste nyligen någonstans att "var femtionde sekund kan man i våra matlagningsprogram på TV:n  bevittna hygienfel" och att dessa program egentligen skulle kunna vara viktiga pekpinnar om man istället lärde ut hur man undvek felen. Myndigheterna som hanterar detta...
04.02.2018 00:00
Vi svenskar äter nästan mest ekomat i världen. Men ekologisk mat är varken nyttigare eller bättre för miljön än vanlig mat. Tvärtom, visar forskning. En dröm, en känsla utan verklighetsförankring som framför allt handeln tjänar stora pengar på. Så förklarar Lars Bergström, professor vid Sveriges...
03.09.2017 17:19
Lycka och framgång kan man inte definiera med materiella symboler såsom dyra bilar eller en villa i toppläge.  Lycka och framgång innebär för mig att vara närvarande – mitt i livet med alla ”ups and downs”.  Det innebär också att vara nöjt med det man har och att bemästra livet med de...
13.08.2017 11:12
Här kommer Poddradioprogram Nr. 19.   Först ett intervju med Mas Amigos nya ordförande, Åsa Lundborg. Möt sedan  mästerkocken Kurt Weid som Boa Eriksson träffat vid "Ett möte vid strandkanten". Och som alltid; några nyheter om Spanien och evenemangtips.        ...
18.07.2017 11:50
Lyssna på de här länkena.  https://sverigesradio.se/sida/avsnitt/922750?programid=2946 https://sverigesradio.se/sida/avsnitt?programid=2946  
11.07.2017 19:25
Är ett besök hos Mc Donald´s kulturlös och en måltid i en fransk Fine Dining restaurang matkultur? – Ingetdera. Som matkultur kan alla händelser betecknas som människor sammanför vid måltiden och produkter som för ändamålet av hen har framställts och utvecklats. Inget som är statiskt, utan alltid...
08.07.2017 19:08
3 Top -Trender 1 Meet Food: Allt fler konsumenter vill livsmedlen inte bara „förbruka“ utan också „uppleva“. På det växande intresse att få kunskap om framställningen och kvalitet av livsmedel med alla sinnen reagerar producenterna med nya erbjudanden som ger möjligheter att möta och hitta en...
13.12.2015 22:59
   Bra mat som är hälsosam och hållbart producerat = Mainstream Matbutiker görs om till Food - teatrar.Sinnlighet intar vardagsmaten.Poké från Hawaii blir den nya Cevichen.Grönskaskonsumtionen ökar ytterligare.Halal och Koscher breder ut sig.Inälvsmat gör comeback.Nya...
08.02.2015 15:01
Enligt "Forbes Magazine" återkommer den klassiska buljongen som en sund, fettsnål (kanske smaksatt med chili och citrongräs) följeslagare i en måltid eller som ensam rätt. Den senare varianten som "to go" rätten i pappmuggen i "Fast Food" restaurangen. Ytterligare en variant som "to go" dryck kan...
06.12.2014 10:11
Har du några frågor till oss om våra tjänster? Tveka inte att kontakta oss. Vi uppskattar alla reaktioner eftersom de hjälper oss att förbättra våra tjänster.

Kontakt

MAGGKURR AB Agronomgränd 8
175 44 Järfälla
+46709278063 maggkurr@bredband.net