Det hälsosamma Medelhavsköket

29.04.2018 21:49

Introduktion till det hälsosamma medelhavsköket

Den 27 april var det dags för matlagningsevent nummer två med Kurt Weid, kock och grundare av det moderna kocklandslaget. Dagen inleds med gemensam inhandling av råvarorna på marknaden i Torrevieja. Därefter gemensam avfärd till våra lokaler i San Javier där vi har ett rymligt kök.

På plats i San Javier startar vi upp med ett glas cava åtföljt av en genomgång om varför medelhavskost är så hälsosam och vad den går ut på. Sedan förklarar Kurt recepten, delar in matlagarna i grupper och sedan lagar deltagarna till rätterna. Därefter lunch med provsmakning av varandras rätter med synpunkter och förklaringar.  
 

 

Kontakt

MAGGKURR AB Agronomgränd 8
175 44 Järfälla
+46709278063 maggkurr@bredband.net